找到一个方向后,在这个方向上投入重兵,重到别人无法模仿的程度,你就有了取胜的可能。海底捞服务好,巴奴能不能服务比海底捞好,火锅还能更好吃?理论上是可以的,但实际商业实践中这几乎不可能,所以“服务不是巴奴的特色,菌汤和毛肚才是”。火锅底料批发重庆武姐:壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。
鱿鱼须焖排骨的做法也非常简单,这里用的是干鱿鱼须,烹饪之前先用水泡软,然后洗干净切成小段。排骨提前用清水浸泡去血水,也可以先焯水,加入香料和馅料一起下锅炒香,再加点水焖一下,将食材焖至完全熟透即可。喜欢吃排骨软烂一些的可以焖的时间长一些,这里焖了15分钟,口感是鲜香有嚼劲的,越嚼越香那种。
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重庆老火锅,南瓜。软软甜甜的南瓜也十分受人们的欢迎。南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质,口感细腻,而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、帮助消化的作用。同时,南瓜富含丰富的类胡萝卜素,对保护视力也是有一定作用的。
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