用途：在这些行业中，D-异抗坏血酸钠主要作为抗氧化剂、稳定剂或漂白剂使用。它可以防止产品氧化变色、提高产品质量和稳定性
用途：在这些领域，D-异抗坏血酸钠的具体应用可能包括作为稳定剂、漂白剂或某些化学反应的催化剂等。
用法用量：具体的用法用量可能因产品特性和工艺要求而有所不同，建议根据实际需求进行调整。
简介：D-异抗坏血酸钠，也被称为赤藻糖酸钠或异维生素C钠，是一种白色至黄白色的结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味。它在干燥状态下在空气中相当稳定，但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化。D-异抗坏血酸钠的抗氧化性能与异抗坏血酸相同，是一种新型生物型食品抗氧保鲜剂。
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