工业：
用途：在工业领域，烟酸可能作为某些化学反应的原料或中间体，但其具体工业用途可能因应用领域而异。
用法用量：在食品中的添加量会根据食品的种类和配方要求而有所不同。例如，在调制乳品（儿童用乳粉）中，添加量可能为23-47mg/kg；在豆粉、豆奶粉中，添加量可能为60-120mg/kg；在饮料类中，添加量可能为3-18mg/kg等。
烟酸，也被称为维生素B3或烟碱酸，是一种水溶性维生素。它广泛存在于各种食物中，水果和蛋黄等。烟酸在生物体内具有多种功能，是维持生物体正常代谢所必需的。
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