性状：L-蛋氨酸是无色或白色有光泽的片状结晶或白色结晶性粉末，稍带特殊气味，味微苦。它在水中和温热的稀乙醇中易溶，但对强酸不稳定，可能导致脱甲基作用。
用途：L-蛋氨酸可用作营养增补剂，强化食品的营养价值。它还可以用于制造低热量二肽甜味剂，提升食品的口感。
L-蛋氨酸农业：目前关于L-蛋氨酸在农业领域应用的信息较为有限，可能作为植物生长调节剂或肥料添加剂进行研究。
工业与化工：
L-蛋氨酸在工业与化工领域的应用可能涉及某些特定的化学反应或生产过程，但具体细节和用量可能因应用而异
纺织行业：
在纺织行业，L-蛋氨酸的具体应用可能涉及某些特定的化学处理或染料过程，但具体的用量和细节尚未有详细报道。
L-蛋氨酸是一种非极性脂肪族氨基酸，也是人体必需氨基酸之一。它是含硫醚结构的氨基酸，对于人和动物的营养至关重要。
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