用法用量：乳糖的用量需根据具体食品种类和工艺要求而定。例如，在乳粉中的使用量可能为15g/kg，在饼干中的使用量可能为2.0g/kg，在饮料和鲜乳中的使用量可能为1.5g/kg（以上均以异构化乳糖干物质计）。具体用量应遵循相关法规和行业标准进行添加。
用途：乳糖在食品工业中主要用作甜味剂、赋形剂、分散剂、矫味剂等。它广泛应用于婴儿食品、糖果、人造奶油、饼干等食品的制作中。乳糖在乳酸菌的作用下可以分解成半乳糖和葡萄糖，为发酵乳提供碳源。
用法用量：在食品中的具体用量取决于食品的种类和配方要求。例如，在婴儿食品中，乳糖是主要的糖类成分之一，其含量需根据婴儿的年龄和营养需求进行调整。
用途：乳糖在工业领域的应用相对较少，但可以作为某些化学产品的原料或中间体使用。其具体应用情况因产品而异。
用途：乳糖在纺织行业中的应用并不常见。然而，由于其具有某些化学性质，理论上可能通过间接方式用于纺织品的生产或加工过程，但具体应用情况尚需进一步研究和验证。
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，广泛存在于人类和哺乳动物的乳汁中。它是婴幼儿生长发育过程中重要的碳水化合物来源，不仅提供能量，还参与大脑的发育进程。乳糖在食品、工业、医药等多个领域都有广泛的应用。
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