木糖醇是一种从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取的天然甜味剂，也可通过化学或生物途径由木糖转化而来。它在我国被广泛应用于食品加工中，作为糖的一种替代品。
用法用量：在食品中的参考用量因产品类型而异，例如，在巧克力中的添加量可达43%，在口香糖中可达64%，在果酱和果冻中为40%，在调味番茄酱中为50%。具体用量需根据产品配方和工艺要求确定。
用途：木糖醇在工业和化工领域的应用相对较少直接提及，但它作为一种甜味剂和化工原料，可能间接用于某些工业产品的制造过程中，如作为某些化学品的合成原料或助剂。
用法用量：在工业和化工领域的应用中，木糖醇的具体用法和用量需根据具体产品的生产工艺和要求确定用法用量：在工业和化工领域的应用中，木糖醇的具体用法和用量需根据具体产品的生产工艺和要求确定。
用途：在农业领域，木糖醇可能作为某些农药或植物生长调节剂的助剂使用，但并非其主要应用领域。在饲料行业，木糖醇可能用于宠物罐头、动物饲料等中，作为甜味剂或营养补充剂。
木糖醇为白色晶体或白色粉末状晶体，易溶于水，甜度与蔗糖相近，但热量较低。其口感清凉，适用于多种食品加工和制造过程。
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