简介:乳清粉是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品。它是将液态的乳清直接烘干后得到的粉末状产品,含有较低百分比的乳清蛋白(一般为百分之十几,不超过百分之三十)。
性状:乳清粉一般为白色至浅黄色的粉末状物质,具有乳香香味,易溶于水。如果在加工过程中经过漂白处理,其颜色可能呈现为乳白色。
工业:在工业领域,乳清粉也可以用作生产某些工业产品的原料。
化工:在化工领域,乳清粉可能有潜在的应用,但其具体应用方式和场景需要进一步探索和研究。
纺织行业:在纺织行业中,乳清粉的应用相对较少,但可能作为某些纺织品的添加剂或改良剂使用。
农业:在农业领域,乳清粉可能作为肥料或土壤改良剂使用,但这一领域的应用并不普遍。
饲料:在饲料行业中,乳清粉是常见的添加剂之一。它可以提供高含量的乳糖,作为幼小动物的能量来源,亦能促进乳酸的合成。
用法用量:乳清粉的添加量通常根据食品的种类和制作工艺来确定,但一般情况下,添加量在5%以内。具体添加量需根据产品配方和工艺要求进行调整。
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