在采收时期轻拿轻放，根据果实大小及颜色确定成熟程度，沙棘果大小匀称、颜色呈橘黄色就可以正常采收。果实保鲜：收获的果实若无法立即销售，需要进行贮 存，应选定低温、通风及干燥的地方进行贮存，并保持贮藏湿度在90%～95%，注意温度不能过低，温度低于1℃易发生冻害。 4结语为提高沙棘的存活率，提高其生产质量与数量，需要采用科学的方式对沙棘进行有效种植，促使沙棘能够正常生长，从而达到生产目标。沙棘作为重要经济作物，应科学栽植沙棘林，保障肥水的充足供给，做好病虫害防治，促进沙棘健康生长，从而带动沙棘产业的可持续发展，促进当地经济发展。
修剪沙棘根蘖性，2年就可以生枝结果，参考具体的生长发育状况，去 除过密沙棘枝、病枝、枯死枝，确保得到长势稳定的枝条，延长结果期，得到更高的产量。在沙棘定植1～3年后，只需要简单修剪单支干植株，确保其萌发侧枝，产生低矮多干植株。结果早期和盛果期，主要利用疏剪、短截和摘心的形式。疏剪可以提高内部的通风透光性；短截可以加快结果枝条分枝，迅速结果；摘心可以增加枝条粗度，积累丰富的养分，提升着果率。
在沙棘种植时，开挖土坑应在40cm×40cm×40cm的标准，并在坑中放入30kg左右的农家肥。将沙棘树苗放入坑穴中，埋完表土后应及时灌溉。在种植的过程中，应对树苗进行扶正、舒根处理，并及时修剪树体，更加有效地促进沙棘的正常生长。沙棘雌雄异株，在栽培时期，雌雄配比和终的产量有密切的关系。测试表明，大果沙棘林的雌雄配比在8∶1科学，配置形式是2行雌株、1行雄株，反复循环，确保雄株匀称分布到沙棘林，满足授粉需求，确保后的产量。在春季与秋季都可以种植，主要选定在每年4—5月或10—11月。在10—11月种植，次年春季可正常发芽。
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