性状：L-赖氨酸盐酸盐通常为白色或类白色结晶性粉末，无臭或稍有特异臭，味甜。它易溶于水，但几乎不溶于乙醇和乙醚。在约260℃时熔化并分解，吸湿性强。
用途：L-赖氨酸盐酸盐作为食品营养强化剂，可以提高食品的营养价值，改善食品的风味和口感。
用法用量：具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。
农业：
用途：在农业中，L-赖氨酸盐酸盐可能作为植物营养剂使用，但其具体应用和效果尚未广泛报道。
用法用量：暂无具体信息。
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