鲜花（外文名：flower），是被子植物的繁殖器官。
鲜花的生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子，这一进程始于传粉，然后是受精，受精过后，从而形成种子并加以传播。对于高等植物而言，种子便是其下一代，种子又长成鲜花，又传粉、受精，从而延续这个品种的花的生命。同一植物上着生的花的组合称为花序。广义的鲜花卉可指一切具有观赏价值的植物繁殖器官，而狭义上则单指所有的开花植物。除了作为被子植物的繁殖器官，鲜花还一直广受人们的喜爱和使用，主要用于美化环境、人际交往，而且还作为一种食物来源。
花坛花卉
指可以用于布置花坛的一、二年生露地花卉。比如春天开花的有三色堇、石竹；夏天花坛花卉常栽种凤仙花、雏菊；秋天选用一串红、万寿菊、九月菊等；冬天花坛内可适当布置羽衣甘蓝等。
盆栽花卉
是以盆栽形式装饰室内及庭园的盆花。如木瓜海棠、扶桑、文竹、一品红、金桔等。
观叶花卉
主要根据观赏部位来定的。如绿巨人、铁树、蕨类植物等。
绿植租摆吸引人的地方在于，花卉公司在不增加任何费用的情况下，可以按照用户的要求，定期为其更换新的花色品种。在此基础上，花卉公司还可根据居室环境，为用户提供几套不同风格的家庭租摆设计，大、中、小型不同品种的花卉时常变换组合，不时带给用户一种全新的感受。另外，定期更换花卉种类还利于健康。
减少资源浪费
植物是可以回收利用的，如果植物花卉状态不好，可以更换，换下来的花拿回园艺公司再培养一年左右，就可再重新租摆。尤其是节日前后，这种浪费明显。其实除花外，塑料花盆和陶瓷花盆也可以回收再利用，尽量避免造成资源浪费。所以现在越来越多的单位都开始采用租赁花卉来代替以往直接购买鲜花，既减轻了公司在活动中的经济负担，又有利于对花卉的保护和节约。
租摆业务在目前来说，主要分为长期租摆和临时租摆，大部分租摆从业者兼营盆栽、鲜花的批发零售和绿化养护。
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