CAS号：107-35-7
分子式：C2H7NO3S
分子量：125.147（也有资料给出125.15，两者差异可能源于计算精度）
用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品类型和法规要求而定。例如，在调制乳粉、豆粉、含乳饮料、固体饮料等食品中，
用途：在化工领域，牛磺酸的具体应用可能涉及某些特定的化学过程或产品，如作为某些化学反应的催化剂或添加剂。
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