L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品等食品。
与葡萄糖共热可产生焦香味，有增香作用。
在纺织行业中，L-苏氨酸的具体应用并不广泛，可能用于某些特定纤维或织物的处理，但具体细节需要根据实际应用情况而定。
在农业领域，L-苏氨酸的具体应用可能涉及植物营养或生长调节等方面，但具体细节需要根据植物种类和生长条件而定。
L-苏氨酸是一种有机化合物，其化学名称是α-氨基-β-羟基丁酸。L-苏氨酸于1935年由W.C.Ro在纤维蛋白水解物中被发现，并被证实为必需氨基酸之一。它具有四种立体异构，但只有L-型具有生物学活性。
工业和化工行业：在这些领域中，L-苏氨酸可能被用作原料或中间体，用于合成其他化学品。
纺织行业：目前L-苏氨酸在纺织行业中的直接应用并不明显，但可能在某些特定工艺或产品中有所涉及。
性状：L-苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末，无臭，味微甜。其熔点大约为256℃，高温下遇稀碱会分解，遇酸则缓慢分解。此外，L-苏氨酸易溶于水（200g/L，25℃），但不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。
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