预糊化淀粉分散性能好,而且有增稠稳定作用。在速麦片、杏仁糊、鸡精、果酱和苹果馅饼填充物中都有应用。预糊化淀粉分散性能好,而且有增稠稳定作用。在速麦片、杏仁糊、鸡精、果酱和苹果馅饼填充物中都有应用。
预糊化淀粉是以农作物木薯、玉米、马铃薯淀粉等为原料,经过糊化干燥制造而成的一种变性淀粉。它具有多种优良性质:溶液增稠性、良好水溶性、乳液悬浮稳定性、保护胶体稳定性、成膜性、保水性、粘结性、无味、成本低廉等。在型煤饲料粘合剂、内墙腻子粉、石膏腻子粉、墙纸胶、钢铁球团粘合剂、铸造型砂粘合剂等多方面中得到广泛的应用,达到提高产品性能和降低生产成本的目的。
■可作为乳胶稳定剂、选矿浮选剂以及吸湿剂、粘合剂、污水*去除剂、增稠剂、肥料晶体 、洗衣粉、饲料造粒等;
■可与海藻酸钠、羧甲基纤维素、黄原胶配伍使用。
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