餐饮业，尤其是中式餐饮业，生产流程广、复杂，难以实现从原料到成品的标准化。厨师的经验和水平显著影响菜肴，使其难以保持菜肴的色、香和形。一般来说，餐饮公司学历低、整体素质低、工作时间长、强度大、服务器流动性强、离职率高，餐饮服务质量稳定得不到。此外，由于目前餐饮业的机制不完善，服务标准和服务技术标准的缺乏也导致了对服务水平的相对负面影响。
企业为什么要做商品售后服务认证？
1、可以通过商品售后认证来提高企业人员的服务意识，提高人员的服务能力，进而提高服务水平，通过增强顾客满意度，终提高企业效益；
2、认证证书是由国家认监委批准的第三方认证机构颁发，证书的公信力更容易得到顾客认可，达到企业宣传的目的；
3、商品售后服务认证目前已经开始作为采信的门槛，涉及大型项目招标、采购、质量奖评选等，提前认证可在参与上述活动中占得先机；
4、普通的竞争对手一般只有ISO9001证书，只能说明自己的产品质量好，却很难证明自己的售后服务也好，拿到商品售后服务证书可以在竞争中更好的展示企业的能力。
该机构应每年对获得服务认证的组织进行例行监督和评估，以确保获得认证的组织及其服务继续符合服务要求和相关认证技术规范。常规监测和评估与上次评估之间的长时间间隔不应超过12个月。如果在这种情况下无法及时进行常规监测和评估，我方当局应因具体原因采取必要措施，包括但不限于：（a）延长常规监测期（长3个月）；（b） 暂停认证；（c） 采用替代评估方法。
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