用途:在农业领域,L-天门冬氨酸可能用作植物生长调节剂或营养补充剂,但其具体应用尚不广泛。
用法用量:在农业中使用的具体量和方式需要根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素来确定。
它在生物体内扮演着重要的角色,可以通过谷氨酸的转氨作用生成,或者由草酰乙酸转化而来。L-天门冬氨酸的分子量为133.10,是一种白色结晶或白色结晶性粉末,味微酸。
作为增味剂,L-天门冬氨酸可以增强食品的鲜味和风味。具体用量会因食品种类和生产工艺而有所不同,但通常添加量会控制在食品总重量的较小比例范围内。
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