维生素B2为黄色至橙黄色结晶性粉末，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热稳定。它在碱性溶液中容易溶解，但在强酸溶液中稳定。此外，维生素B2对光敏感，光照会引起其分解。
工业：在工业领域，维生素B2可能用于某些特定的化学反应或生产过程中，作为催化剂或辅助剂。具体使用方法和用量需根据具体工艺和产品要求确定。
化工：
用途：在化工领域，核黄素可能作为某些化学品的原料或中间体。
用法用量：具体使用方法和用量需根据产品和工艺要求确定。
纺织行业：
用途：在纺织行业，核黄素可能用于染色或整理过程。
用法用量：具体使用方法和用量需根据纺织品和工艺要求确定。
核黄素，也被称为维生素B2，是一种水溶性维生素，它广泛存在于自然界的多种食物中。它是多种黄素酶的重要组成成分，这些酶在生物体的氧化还原反应中起关键作用。
用法用量：根据食品的种类和所需维生素B2的含量，适量添加到食品中。例如，在婴幼儿食品中，按一定比例添加以确保营养均衡。
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