特丁基对苯二酚(TBHQ)是一种常用的抗氧化剂,其抗氧化效果显著,能有效地防止或延缓油脂的氧化,从而延长食品的保质期。它尤其适用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高。
用法用量:其大允许使用量为0.2g/kg,具体用量应依据产品特性和保存条件而定,并遵循相关的食品安全标准。
用途:在工业领域,特丁基对苯二酚可能作为抗氧化剂使用,用于保护油脂和含油产品免受氧化。
用法用量:具体用量应根据产品的特性和保存需求而定。
用途:在化工领域,特丁基对苯二酚的用途可能包括作为某些化学品的抗氧化剂,以延长其稳定性和保存期。
用法用量:具体用法用量取决于化学品的种类和工艺条件。
用途:在饲料工业中,特丁基对苯二酚可能作为抗氧化剂使用,以保护饲料中的油脂免受氧化,从而延长饲料的保质期。
喷涂或浸渍法:对于坚果与籽类罐头、腌腊肉制品、风干、烘干、压干等水产品,可用特丁基对苯二酚的酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理。
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