L-苏糖酸镁是一种有机镁盐，由苏糖酸（或称为硫代苹果酸）与镁离子结合形成。这种化合物在多个领域都有广泛的应用，特别是在食品、工业和农业中。
用法用量：在食品添加剂中，L-苏糖酸镁的添加量通常根据产品的种类和所需的镁含量来确定，一般以镁的计量单位来表示。具体添加量可能因产品配方和生产工艺的不同而有所差异。
简介：L-苏糖酸镁是一种有机镁盐，由苏糖酸（或硫代苹果酸）与镁离子结合形成。它在某些特定应用中作为营养补充剂或功能性成分被广泛使用，具有稳定的化学性质和良好的生物利用度。
用法用量：在食品添加剂中，L-苏糖酸镁的添加量通常根据产品的种类和所需的镁含量来确定。对于调制乳粉，其用量范围一般为300mg/kg至1100mg/kg（以镁计）；对于饮料类（特定品种除外），其用量范围一般为30mg/kg至60mg/kg（以镁计）。具体添加量需遵循国家相关标准和产品说明。
用法用量：在工业和化工领域，L-苏糖酸镁的具体用量因产品种类和生产工艺而异，需根据实际情况确定。其用法用量需遵循相关行业标准和技术规范。
性状：
L-苏糖酸镁是一种白色或白色结晶粉末，无臭无味。它易溶于水，但不溶于甲醇。在适当的条件下，L-苏糖酸镁可能会形成白色沉淀物，该沉淀物不溶于乙酸但可溶于盐酸。
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