简介：L-半胱氨酸是一种非必需氨基酸，它是半胱氨酸的一种同分异构体，可由蛋氨酸转化而来。其分子量为121.16，具有特定的化学和物理性质。
农业：在农业领域，L-半胱氨酸的潜在应用可能包括作为植物营养补充剂或生长调节剂的一部分。然而，其实际应用和效果需进一步研究和验证。
饲料：L-半胱氨酸在饲料工业中可用作营养强化剂，以补充动物所需的氨基酸。然而，具体的添加量和用法需根据饲料的种类和动物的营养需求来确定。
性状：L-半胱氨酸为无色晶体，溶于水、乙酸和氨水，但不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中，它可能被空气氧化成胱氨酸。
在工业、化工方面的用途：L-半胱氨酸在工业和化工领域可能有多种应用，但由于其特性和化学性质，具体用途会根据行业需求和产品特点来确定。
食品添加剂：
用途：用于面包发酵促进剂、保鲜剂。
用法用量：中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定，用于发酵面制品的添加量为0.06g/kg。在天然果汁中，可防止维生素C的氧化和褐变，用量为0.2~0.8g/kg。
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