定窑在唐代时就已是瓷场，专烧白釉、黄釉瓷，到宋代发展迅速，比之前更大更有名，大量烧制白瓷，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白地褐花等品种。白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。其它瓷器胎质粗而釉色偏黄俗称土定；紫色者为紫定；黑色如漆的为黑定，传世极少。
清三代瓷器拍卖成交价格部分记录：
清康熙青花五彩山水人物纹将军大罐，估价：5600-6500万，成交价：6900万HKD
清雍正胭脂红玉壶春瓶，估价：3000-3800万，成交价：9200万HKD
清雍正粉彩过枝福寿双全盌，估价：3000-3600万，成交价：5072万HKD
雍正粉彩部分拍卖成交记录：
雍正粉彩过枝福寿双全4,000.00-6,000.00万8,980.00万 2015-04-07 香港苏富比
雍正粉彩松鹿纹摇铃尊4,800.00-4,800.00万5,290.00万 2012-12-28 澳门中信
雍正粉彩过枝福寿双 咨询价 5,072.00万 2007-05-29 佳士得
雍正粉彩过枝八桃五蝠 咨询价 5,060.00万 2018-06-19 北京保利
雍正粉彩过枝月季梅花1,500.00-2,000.00万 4,994.00万 2011-10-05 香港苏富比
雍正粉彩「蟠桃献寿」3,500.00-4,500.00万 4,380.00万 2013-04-08 香港苏富比
雍正粉彩菊花折沿盘 800.00-1,200.00万 4,380.00万 2013-10-08 香港苏富比
一只碗如何可以拍出2亿多港币的天价？这只打破世拍记录，香港春拍的“天价碗”，正是清朝康熙年间由景德镇御窑厂烧制的“清康熙御制粉红地珐琅彩开光花卉碗”。据了解，该碗色彩艳丽，其“粉红作地”的装饰手法在当时并不多见，进而引发人们对康熙年间中国彩瓷史的发展变化产生了浓厚的兴趣。
清雍正珐琅彩碗部分拍卖成交价格
清 珐琅彩花鸟纹玉壶春瓶，成交价（万）：9,135.00万
清 珐琅彩花鸟纹玉壶春瓶，成交价（万）：6,555.00万
清 瓷胎珐琅赫墨彩山水碗，成交价（万）：5,040.00万
清 珐琅彩虫草纹葫芦瓶，成交价（万）：4,370.00万
清 珐琅彩胭脂红地梅竹纹酒圆，成交价（万）：4,086.00万
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