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用法用量:具体用量因食品种类而异,一般在饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、冰激凌、冰棍、糕点、饼干、面包等食品中的大使用量为0.15g/kg(以糖精计高糖果汁(味)饮料按稀释倍数的80%加入。在话梅、陈皮等干果类食品中的使用量可能达到5.0g/kg,瓜子中的大使用量为1.2g/kg。应用:糖精钠在化工领域的应用相对较少提及,但基于其化学性质,可能在某些化学反应或产品中作为原料或助剂使用。
所属分类:食品添加剂/甜味剂
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