癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
性质:白色结晶体。具有难闻的气味。熔点31.5℃,沸点270℃,148-150℃(1.46kPa),相对密度0.8858(20/4℃)
用途正癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸,少量存在于牛奶和羊奶中,在热带油脂如椰子油(正癸酸含量约为8%)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9%)等中含量相对较高。
毒性天然脂肪酸,。可安全用于食品(FDA,§172.860.2000)
使用FEMA(mg/kg):软饮料9.9,冷饮3.1。糖果4.5,焙烤食品7.8,布丁类0.10~3.0,起酥油
大允许使用量(g/kg):用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量
180kg/桶,上海江苏均有仓库,全国发货
库存充足,价格实惠,发货快速,服务
经营品牌:泰柯,益海