储罐表义为储存容器，不锈钢储罐可分为原料储罐、成品储罐及工艺工程中的中间缓冲罐。
有立式及卧式结构。二手不锈钢储罐的设计及选型比较简单，一般给出公称的容积及物料的物理性质可以设计生产了。储罐的用途较广泛属通用性不锈钢储存容器。一般属定型产品可。
储罐严格遵循《品生产质量管理规范》GMP总则(1998年修订版)第三十一、三十二条要求，并按《钢制压力容器》(GB150-1998)、《钢制焊接常压容器》(JB/T4735-1997)要求进行设计、制造及验收。
接口采用国际能用标准快装卡盘式，选用进口316L或304，内表面镜面抛光Ra0。4m，外表面亚光、镜面或2B原色。
不锈钢储罐管口有液位计接口、呼吸器接口、温度计接口、CIP清洗口、视镜、视灯、SIP口、进出液口及人孔等。可根据客户工艺要求进行设计、制造不锈钢储罐一般是常压容器，容积大，设计壁板较薄，常用的焊接工艺是手工焊条焊，施焊时飞溅大，焊接内应力大，单面焊接变形大，焊接质量难以控制。而氩弧焊正好能克服上述缺点，其焊接过程没有飞溅，没有熔渣。但由于不锈钢亲氧力强，高温易氧化，单面氩弧焊打底容易出现“渣状焊缝”，导致焊接接头区域“贫铬”，在腐蚀性介质中过早失效。而且单面焊受坡口组对影响较大，容易出现未焊透、根部未融合等焊接缺陷。为克服单面氩弧焊上述缺陷及单面氩弧焊焊接内应力不均而引起的变形，提高无损检测拍片合格率，现建议采用双人对焊缝双面同时进行焊接，即双面氩弧焊工艺。
随着发酵产品需求量增加,发酵过程控制和检测旋转喷水搅拌水平提高,发酵罐机嘚了解和优化嘚机认识水平提高,以及空气无菌处技术水平嘚提高,发酵罐嘚容积增推进式搅拌规格大已成为抗生素工业嘚趋势。
在工业生产中，尤其是制药工业中，使用得广泛的是通用式发酵罐。这种发酵绕既具有机械搅拌装置，又具有压缩空气分布装置。发酵罐的搅拌轴既可置于发酵罐的顶部，也可置于其底部，其高径比为2:1-6:19有关的重要因素是氧传递效率，功率输入，混合质量，搅拌桨形式和发酵罐的几何比例等。
发酵过程可以通过固体培养和深层浸没培养来完成,从生产工艺来说可分为间隙分批、半连续和连续水泥搅拌桩发酵等,但素工业化大规模嘚发酵过程,则以通气纯种培养为主。
通过纯种培养嘚发酵罐有自吸式发搅拌机械酵罐、标准式发酵罐、气升式发酵罐、喷射式叶轮发酵罐、外循环发酵罐和多孔板塔式发酵罐等。自吸式发酵罐沥青搅拌设备系通过发酵罐内叶轮嘚高速转动,形成真空将空气吸入罐内,由于叶轮转动产生嘚真空,其吸入压头和空气流量搅拌釜发展史有一定限制,因而仅适用对通气量要求不高嘚发酵品种;塔式发酵罐素将发酵液置于多层多孔塔板嘚细长罐体内搅拌桩墙,在罐底部通入无菌空气,通过气体分散进行氧嘚传递,但其供氧量也受到一定限度。
■发酵罐密封性
发酵罐是发酵生产的主要设备。在使用之前，需要对发酵罐进行认真检查，如检查其搅拌系统转动有无异常，机械密封是否严密，罐内的螺丝是否松动，罐内的管道有无堵塞，夹层或罐内盘管是否泄漏，以及罐体连接阀门是否严密等。
目前，机械密封在发酵罐上得到广泛应用，其取了以前搅拌轴的填料密封形式，但是如果安装精度不高或选用的机械密封系统不合适，仍然会发生轴封泄露，造成染菌。因此，在安装搅拌轴时要注意对中。据了解，新疆某发酵车间采用拉杆固定可调的中间轴承，通过调整中间轴承位置来减少搅拌轴的摆动，并采用多弹簧平衡型机械密封，利用不同方向的弹簧弹力抵消搅拌轴的部分偏移，有效地实现了密封。
■去除视镜冲洗管道
为了便于观察发酵罐内的发酵情况，在大型发酵罐内一般都设置了冲洗视镜的蒸汽管道。但是，蒸汽一旦冷凝在管道中，无法完全冷凝水的无菌，因此应该去除冲洗视镜的蒸汽管道，减少染菌隐患。如果因罐内雾气大看不清楚，可以采用更高亮度的视镜灯。
■PVDF膜净化效果可靠
传统的空气净化系统使用活性炭、棉花、超细玻璃纤维纸作为过滤芯，其过滤效果差，且操作复杂。目前，国内的膜过滤技术已比较成熟，如用偏二氟乙烯（PVDF）制成的折叠微孔滤膜滤芯不仅过滤精度高，且流量大。使用时技术人员只要注意对过滤器前压缩空气进行脱油，并按规对过滤器进行，即可空气无菌。另外，由于PVDF膜对压缩空气中的水分不敏感，膜本身的疏水性强，因此可解决以往当空气湿度过大时棉花过滤器等不能使用的问题。新疆某发酵车间对10吨发酵罐采用PVDF过滤器的净化效果进行了考察。技术人员在过滤器后挂了一个测样瓶，测样瓶用后不接种的LB通用细菌培养基，连续通入过滤后的压缩空气以监测过滤器效果（只要LB通用细菌培养基保持清澈，说明过滤器运行正常）。结果表明，该车间10吨发酵罐的过滤器在连续使用3个月后，测样瓶镜检表明LB细菌培养基无菌，因此微孔滤膜（PVDF）的净化效果是可靠的。
■定期检测系统
对发酵培养基进行的处是利用高温过饱和蒸汽使各种细菌、真菌蛋白质凝固而。在医药工业中，对预热时间、蒸汽阀门的开度、温度、压力和泡沫控制等都有严格要求，其中何一个环节出现问题都很容易导致染菌。一般工业上温度在110℃，压力在0.5兆帕以上，而温度和压力的准确依赖于各种温度探头、压力传感器等系统。因此，定期对这类探头、传感器等进行检测十分重要。另外，随着发酵罐体积增大，相同罐压对应的罐温有所降低，因此当发现温度与压力的相关性发生变化时，应以温度为准。
■阀门宜采用软密封
阀门是在发酵设备中使用多的附属设备，其中使用多的是截止阀。阀门对介质的密封性可分为4级，即公称级、低漏级、蒸汽级和原子级。公称级与低漏级密封适用于关闭要求不严密的阀门，例如用于控制流量的阀门。蒸汽级密封适用于蒸汽和大部分其他工业用阀门的阀座、阀杆和阀体连接部的密封。
近几年来市场行情不错，各大发酵罐企业之间价格竞争也非常的激烈。现在市面上所销售的发酵罐种类多样，消费者完全可以根据自身企业的需求来进行选择，但是在使用发酵罐的过程当中，我们也要注意一些操作事项。尤其是在突然停电的情况之下，应当马上做出关闭发酵罐的空气系统开关，这样也能够发酵罐罐内和空气系统不出现负压现象，压力表也不会出现掉零的情况发生。
在给发酵罐罐内直接输送热水的时候，一定要热水泵上方的阀门是处于半开的状态。尤其是对于过滤器一定要定期进行的检查。在使用过程当中，如果出现通气量减少的情况或者是发酵工作时流量计出现上不去的情况下马上进行检修。发酵罐采用进口SUS316L不锈钢，罐内无死角；采用大视角罐内液位观察视镜，12V视灯耐酸碱腐蚀，内外表面处：内外抛光镜面处，减少染菌机会，且容易清洗；装液系数70%，工艺结构，操作简。
发酵罐采用直接耦合机械搅拌，采用罐顶式机械密封系统，英国机械密封(约翰克兰)、搅拌桨、消泡桨、交流调速电机，无级调速，大功率的变速机构使搅拌稳定且保持运转自如且不需要添加润油，手动控制，流量计显示。包括转子流量计、进口滤膜空气过滤器，夹套水浴电加热，自动控制。发酵罐全自动PID测控与报警，蠕动泵自动添加消泡剂，PID全自动设定蠕动泵开关控制，自动流加并计量。
发酵罐是由3条线路构成的，一个是空气的进出（不进入夹层），蒸汽的进出（只在对空气过滤器时才进入罐体，是从夹层的上进下出的），水的进出。发酵罐进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料，压力表与阀应定期检查，如有故障要及时调换或修。清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面，配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。
发酵罐是发酵生产中主要全自动发酵罐作为发酵罐的一种形式，可通过PH自动控制系统实现生物发酵全过程的自动化控制，广泛适用于有氧生物与厌氧生物的发酵反应。全自动发酵罐罐体采用不锈钢材质，由圆柱体及椭圆形或碟形封头焊接而成，密封性强，卫生，可实现在位高温，符合GMP卫生标准，广泛应用于食品、医药、化工等行业。
全自动发酵罐结构构成：
该设备主要由罐体、夹套、搅拌系统系统构成，另设夹套或盘管、传动装置、轴封装置、保温介质、支撑、发酵取样放料阀、冷却液进出口、温度传感器接口、PH自动控制系统、压力传感器、、CIP接口等组件。
罐体一般采用SUS304/SUS316L不锈钢材质，内筒壁采用机械抛光或电解镜面抛光，外筒壁采用304全焊接结构保温，外表面采用镜面或亚光处；筒体对外连接口采用卫生快开接头，卫生无死角，符合GMP卫生标准。
全自动发酵罐在线控制系统，采用彩色液晶触摸屏+PLC全自动控制，可在线检测并控制发酵过程相关参数。控制系统主要包括界面、参数设定与矫正、数据曲线图、数据报表、发酵批次号设定、在线动画、报警装置等，可连接上位机、电脑和打印机，实现远程及数据存储与打印。
另外，配有温度控制装置、测温孔、CIP自动旋转喷洗球、消泡器、挡板、空气分布器、温度传感器、视镜射灯、液位计等设备，便于人工操作，简可靠。
选购不锈钢罐制品可其在应用过程中能满足当前用户应用需求，给用户品质的不锈钢罐制品，厂家不锈钢罐制品的应用也是颇多的，选购本不锈钢罐厂家的不锈钢罐制品可该产品在应用过程中能起到良好的抗腐蚀性能。不锈钢罐它材质的优劣在使用时该不锈钢罐制品它的性能也是颇为稳定的，在使用时该不锈钢制品它的硬度也是比较重要的，在使用时该产品它的热性以及使用寿命都是有保障的。不锈钢罐制品它的质量影响因素包括：表面光整度、表面喷抛处理以及其清理足够光整和其足够光滑。厂家不锈钢罐制品它的表面清理以及表面粗糙化程度都是较为重要的，在使用时其表面它都是需要做好相应的表面喷抛处理，确保不锈钢罐它的耐腐蚀性能，该不锈钢罐前期它足够的抗腐蚀工作以及抗腐蚀性能都是其应用的基础。
