比较疏松的木质适合初学者用，如椴木、银杏木、樟木、松木等。这类木材适合雕刻造型结构简单、形象比较概括的作品，雕凿起来也比较容易，但因其木质软、色泽弱，有的需要着色处理，以加强量感。有些木纹比较明显而且变化多端，如：水曲柳、松木、冷杉木等，就可以巧用木纹的流畅、木纹的肌理，作一些较抒情的作品。
潮州木雕：圆雕、镂空雕刻，髹漆贴金，髹漆贴金工艺是潮州木雕的特点，享有，俗称“金木雕”。潮州木雕在建筑木雕装饰中综合运用圆雕、镂空雕、留底雕、浮雕等技法表现复杂的内容，雕刻的人物生动，栩栩如生，花鸟虫草多层镂空，玲珑剔透。
徽州木雕：徽州建筑木雕十分注重装饰，在建筑构件的月梁、额枋、斗栱、雀替、隔扇门窗、裙板、绦环板、栏板等部位以精美的木雕进行装饰。雕刻技法采用圆雕、浮雕、透雕等表现手法，题材广泛，有戏曲故事、宗教神话、民间传说、山水人物、花卉鱼虫、飞禽走兽以及各种吉祥等图案。
建筑木雕装饰是木雕雕饰与建筑构架、构件的有机结合，并利用其木质材料进行雕饰加工，丰富建筑空间形象而形成的雕饰门类。建筑木雕主要包括建筑的梁架构件、外檐与室内等部分的装饰装修，其中外檐部分主要包括各式的门窗、栏杆、挂落等；室内部分主要包括分隔空间的纱隔和花罩，以及形式多样、雕工精美的 室内木雕装饰陈设物品。
由于木构梁架是我国古建筑发展的主流，梁架又是木结构中主要的承重构件。后来人们在梁枋上雕刻和绘画。北方建筑多彩画，南方建筑重雕刻，这也是“雕梁画栋”的由来。作为传统木结构建筑中的骨架形式，暴露在外的梁架自然成为雕刻或彩绘的载体，包括梁托、瓜柱、坨墩、藻井、天花等构件。
门和窗是建筑中的小木作，是传统建筑室内外空间相分相连的中介。门窗木雕是人的视线较多关注的部位，在展示艺术风格、造型特征和雕刻技巧的同时，门窗的类别、样式、结构等也体现了建筑木构件的灵活多样。
