废旧工业厂房、房屋、酒店旧楼的拆除工作涉及到安全和环保等多个方面，因此需要选择的拆除团队来完成。同时，还需要遵守相关的法律法规和标准，确保拆除工作的合法性和合规性。
烟囱混凝土的人工拆除可以参照以下步骤进行：
1. 检查烟囱内是否有杂物、砖石等物，如有应及时清除干净。同时对烟道口进行封闭处理（如用水泥砂浆封堵），以防止施工时灰渣进入烟道内。
2. 将需要人工拆除的混凝土筒壁用钢丝绳绑紧，并用撬杠将其固定好。
3. 根据现场实际情况确定吊装位置和吊装高度，然后使用卷扬机把吊车梁拉起并放置在预定位置。
4. 待吊车梁就位后，用钢锯或电焊切割机对混凝土筒壁进行切割（注意安全）。
5. 当混凝土筒壁被切至一定深度的时候，再用风镐将其破碎成若干块状，采用起重设备将破碎后的钢筋混凝土块运走即可。如果发现水泥沙浆凝固较硬时，应先用铁锤敲击使其松散后再进行拆卸工作。
6. 对于一些较大的砼构件或体积较大的人工拆除非承重结构时，宜采用分段分块的方法施工（例如：先将主筋切断再分次拆下）。
7. 完成上述步骤后，烟囱混凝土的拆除工作就完成了。
混凝土绳锯切割是一种、安全和环保的拆除方法，在建筑拆除和其他领域中都有着广泛的应用。
请注意，任何涉及建筑或桥梁拆除的项目都需要由的工程师和团队进行评估和执行，确保操作的安全性和准确性。
