443不锈钢，又叫YH21CT不锈钢，无镍、无钼、高铬高纯高耐蚀不锈钢，算是新一代钢种。厚度0.5-3.0mm，以冷轧为主。主要有太钢、宝钢、酒钢等钢厂生产。降低了碳、氮等不纯物质，并添加了具有稳定作用的钛元素，焊接后也能保持良好的抗腐蚀性。含有21%的铬Cr元素，所以抗腐蚀，防锈能力跟304差不多。
不锈钢443，是铁素体不锈钢的一种，一般用来取代304，防锈能力和加工性能与304相当，在电器、器皿、厨房设备、电梯、烤箱制作等领域全面推广。443不锈钢不是标准称呼，是日本JEF公司的产品，全称是JEF443CT。宣称和304的耐腐蚀性相当，因为是无镍配方，成本要比304低。
JEF443CT对比430，具有极低的碳含量，表明不锈钢通常的晶界腐蚀会少很多；铬含量高出4个百分点，自钝化能力更强；又有钛细化晶粒。综合对比JEF443CT耐腐蚀性远优于430，作为炊具材料是肯定没有问题的。
443不锈钢的用途
由于443不锈钢有很好的代替304不锈钢的特性，所以常见于厨具的餐具、洗碗池、煮食炉、抽油烟机、烧烤炉、厨房设备；电器制造的微波炉、电饭锅、洗碗机、冷冻箱等；运输车辆方面的冷冻集装箱、汽车排汽系统零件；另外还很多用在建筑材料方面，如屋顶、建筑五金、升降机、电动扶梯、装饰管等。
由于443不锈钢不含镍钼等元素，所以其价格不受镍、钼等贵重金属价格波动的影响，一方面是材购买价格便宜，另一方面也便于采购与使用成本核算，同时价格波动也甚少会受汇率波动的影响，交易时报价迅速清晰。
443不锈钢将铬含量提高21%，使其耐腐蚀性能和304不锈钢相媲美；另外因为443不锈钢没有添加镍元素，成本相对低廉；同时由于443是铁素体不锈钢，拥有导磁性能；并且443不锈钢的导热性也比304不锈钢更好，作为锅具产品就比304不锈钢锅具热，比如炒锅类产品，由于443添加钛元素后，能在餐具器皿焊接后仍旧保持良好的抗腐蚀性，延缓材料老化。
不锈钢器皿制品在制造过程中，以材料流动方式成型的通常都能被替代，比如拉伸直筒类器皿和微扩口微胀类器皿。443不锈钢在拉伸时的流动性很好，经实践检验其极限拉伸比可以达到2.36，优于304不锈钢的极限拉伸比2.21。一样的器皿制品，因为443是铁素体不锈钢，在拉伸过程中不会产生马氏体转变，所以拉伸后不产生组织应力，出现时效开裂的概率低于304（304拉伸后开裂的主要原因是组织转变所致）。
