为有效保障人民生命财产安全，自2021 11月2日起，杭州市安委在全市集中部署开展新燃料专项整治。据统计，截至目前，全市各地区、各部门已发现使用醇基燃料、植物油等新燃料的场所。
整改工作计划对新燃料的生产、经营、储存、运输和使用进行了全面安排，排查餐饮场所新燃料供应、运输和使用中存在的安全隐患，对使用危险化学燃料等违法行为进行整改，使用三种无燃料、三种无炉灶以及油气混合使用。
加强统筹规划和多部门融合市安委加强统筹协调，按照“行业要管安全，企业要管安全，生产经营要管安全”的要求，全面落实行业主管部门和地方的监管职责。餐饮市场考虑的是用作燃料的炉子。
由于我们是一种新型的液体燃料，目前，中国大中城市高校餐厅、酒店和食堂的餐饮业大多使用柴油和液化气作为能源，一些中式灶具仍在燃烧煤炭。因此，大多数使用我们新的酒精基燃料的客户需要改装和更换炉子。
无风扇，采用原子碰撞、旋风气流、强压力输送的设计原则，油耗低，燃烧温度高。它通过自身系统的高温加热将醇基燃料气化成气体。在高压下，尚莱特新能源醇基燃料通过喷射孔喷射燃烧，无油损、无热损，燃烧温度更高。
作为炉子的核心部件，炉头的成本占总成本的1/3。炉子的不同进气方式关系到炉子的安全、动力和节能性能。对老式传统厨房炉灶的改造可能很复杂，这需要技术人员和教授了解。因为在改装老式炉灶的过程中，有太多的结构需要更换和改变，你无法通过看它和说一两句话来了解它，所以不要轻信。
