冬虫夏草成色
冬虫夏草越漂亮，越粗壮越贵，的冬虫夏草一般是棕黄色偏黄，如果冬虫夏草泛红泛白，或者已经变成灰黑色，一般就是低海拔虫草或者保存的时间比较久保存不当引起，会直接影响到它的价格。而粗壮程度，拿虫草来说，海拔越高的虫草同级别的越粗壮，海拔低的会小一些硬一些。
不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。 较少见的一种方法是冬虫夏草泡酒喝，这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。
冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次，每次饮服15～20毫升，喝完酒后，可以将冬虫夏草吃掉，不浪费营养。冬虫夏草泡酒有、滋阴、填精固本、补虚固脱、强心的功效，切记不可多喝。
回收冬虫夏草价格取决于虫草的大小,虫草的大小主要取决于感染虫草菌的幼虫生长时间与生长.每个幼虫长到什么时间被感染虫草菌是不固定的,但虫草生长地域及该地域应有的却是固定的,在所有虫草产地中,适宜的主要分布在东北部与青海东南部。
回收冬虫夏草商家可以给出明确的，虫草的价格与其外观有关，草头越长的虫草饱满度会越差，如有的虫草虫体部分看起来会有点瘪，或者很多虫草虫体捏起来觉得很软、不硬实,感觉里面没多少东西，外观出现的瘕疵也会越多，如黑点、黑，而草头短的虫草这些问题出现的概率较低，外观看起来会更好，回收冬虫夏草价格自然会更高！
虫体是虫草的主体部分,大部分有效成分都蕴藏在虫体部分,而子座所含的有效成分低于虫体,价值要比虫体部分低,而且子座的生长依靠吸收虫体的营养,子座生长越、重量越大,虫体重量得越快,重量越轻,子座生长不、重量较小,虫体重量得越慢,重量越重,因此虫草虫体与子座的重量存在这一个反比的关系.因此,价值较低的子座与价值较高的虫体对比起来,大家肯定更愿意选择子座部分少、虫体部分多的虫草,换句话说是选择子座短小、虫体饱满硬实的虫草,因为同等规格的虫草,草把子短的要比草把子长的价值更高！
