特征：
小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。叶色浓绿，质地颇厚，翼叶倒卵形，基部狭尖，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，或个别品种几无翼叶。
总状花序有花少数，有时兼有腋生单花，有单性花倾向，即雄蕊发育，雌蕊退化；花蕾椭圆形或近圆球形；花萼5或4浅裂，有时花后增厚，无毛或个别品种被毛；花大小不等，花径2-3.5厘米；雄蕊20-25枚，通常基部合生成多束。
果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色，油胞大小不均匀，凹凸不平，果心实或半充实，瓢囊10-13瓣，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味；种子多且大，常有肋状棱，子叶乳白色，单或多胚。花期4-5月，果期9-12月。
枳壳种子宜沙藏，发芽时的有效温度为10℃以上，生长适温为20-25℃，但可暂时忍受-9℃左右低温，水分充足时，高可耐受40℃而不落叶。
一般空中压条或嫁接苗在栽植后4-5年，种子繁殖在栽后8-10年才开始开花结果，树龄结果期可达50年以上。
枳壳主要具有消积化痰、理气解郁、健脾开胃、消积消肿等功能。枳壳还含有挥发油、黄酮苷等化学物质，具有保肝、、抑制过敏、镇静的作用。能强心、改善肾血管的收缩性，增加人体的过滤压力，从而促进人体内钠的排出。其作用特别明显，平时可用于治疗人体水肿、排尿困难等常见病。建议孕妇不要吃，因为它会促进子宫收缩，容易导致流产。
枳壳的功效与作用
枳壳这种药材可以起到行气消瘀和化痰除湿的功效，针对于积食还有腹痛便秘，以及腹泻和痰多咳嗽的问题，效果都是非常不错的。也可以改善食欲不振的问题，能够搭配厚朴和白术等药材来进行治疗，效果。除此之外，枳壳也可以同时和黄芪，还有生麻这些药材结合在一起，用来治疗子宫脱垂和胃下垂，以及脱肛等症。
枳壳的禁忌
咳嗽不是由于风寒进肺气，取之即可发挥。
气血虚弱者不得服用。
脾胃虚证，在空气不畅的情况下，痰液涌出哮喘急待避免。
生产前后不宜吃枳壳。
炒枳壳与枳壳的区别
枳实不成熟是一种外形小、皮厚的水果，能打破一些因焦虑而引起的窒息。枳实不成熟是一种成熟的水果，皮薄，性质温和。它能治一些胃部或胸部的胀气。因此，枳实可以治疗胸闷。枳实不成熟有利于肠胃的改善。如果体质比较虚弱，建议用枳实调理。如果体质好的话，可以吃些枳实来改善体质。
