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怒江西红柿酱生产设备

更新时间:2023-10-20 14:02:44 [举报]

我公司拥有的团队和工艺,融合意大利技术和欧洲标准,再结合国内较好的生产技术,形成了合理的番茄酱生产线加工方案,并可以根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目提供一站式服务:包括工程设计、配套、安装、调试和技术、操作培训,为客户提供交钥匙工程。

根据设备型号和配置不同,生产线处理鲜果量为:50T/天;100T/天;150T/天;300T/天;400/天;500T/天;600T/天;800T/天;1000T/天;1200T/天;1500T/天。
原材料: 新鲜番茄
终端产品:番茄酱(浓度为28-30%、30-32%、36-38%)
加工能力:50~1500T鲜果/天
果酱成分:纯果原浆、维生素、糖等多种口味添加剂。
杀菌方式:巴氏杀菌,UHT高温杀菌,温杀菌。(根据要求可调)
终端包装:无菌大桶、盒中袋无菌小袋、马口铁小包装,小袋包装。
产 量: 大约5~500公斤/小时,(鲜果质量、品种、果酱浓度不同产出量不等)

控制方式:300吨以下可采用手动控制或自动控制两种方式。

系统组成: 原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、调配系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统、小包装分装系统。

各生产环节均考虑节能设计以及热能的循环利用问题,大大降低能耗,业设备节能35%以上;同时,番茄原果前处理过程中的清洗用水考虑一定的循环利用;生产中产生的皮渣等废料通过螺旋输送系统直接排除到生产车间外.少量富裕蒸汽在线收集而决不逸散,保持了车间的环保化生产环境;

处理量从10吨/天到2500吨/天。
* 添加个别设备可以处理特征相似的水果,如草莓、番茄等。
* 利用预热灭酶机和打浆精制机来提高打浆效率和出浆率。
* 生产过程全程PLC控制,电器元件全部是进口产品,节省劳动力并大大降低操作技术难度。
* 低温真空浓缩,风味物质与营养素,并大大节约能源。
* 管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。
* 自带自动清洗系统。
* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。

该生产线适用于番茄酱的加工,可生产清汁、浊汁、原浆、浓缩汁、浓缩浆、调配饮料等产品。该生产线主要由清洗机、提升机、选果机、打浆机、脱气机、均质机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高;主体设备全部采用不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。

系统组成: 原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、调配系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统、小包装分装系统。

标签:怒江番茄酱生产线汕头番茄酱生产设备
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