食品接触用塑料材料及制品是指与食品直接接触的塑料制品，如食品包装袋、食品容器等。由于食品接触用塑料材料及制品直接与食品接接触，所以其安全性和质量是不可忽视的。进行食品接触用塑料材料及制品检测的目的在于检查和验证这些材料和制品是否符合国家卫生部的要求，以保障食品的卫生安全。仅凭肉肉眼无法判断食品接触用塑料材料及制品的质量和安全性，因此依托设备和技术进行严格的检测。
根据国际食品接触用塑料制品协会（International Association of Food Contact Materials，简称IAFCM）的分类，食品接触用塑料制品可以分为以下几类： 1. 食品包装材料：包括塑料袋、保鲜膜、饮料包装、肉类、水果和蔬菜等包装塑料材料。 2. 食品容器和餐具：如塑料瓶、盒、碗、杯、餐盘、餐叉、刀、勺、吸管等。 3. 食品加工设备：如塑料容器、管道、桶、搅拌器、输送带等。 需要注意的是，食品接触用塑料制品在不同国家和地区可能有不同的分类标准和命名方式。是否符合食品接触材料的安全要求取决于制造商的生产工艺和材料成分。
根据《GB 4806食品接触材料安全评估》的要求，办理食品接触材料的步骤如下： 1. 准备材料：收集食品接触材料的相关材料，包括产品说明书、成分列表、生产工艺等。 2. 食品接触材料评估：根据《GB 4806食品接触材料安全评估》标准的要求，对食品接触材料进行评估。评估包括对材料的成分、生产工艺、接触食品的方式、接触时间等进行分析。 3. 安全评估报告：根据评估结果，编写食品接触材料的安全评估报告。报告应包括评估的目的、方法、结果和结论等内容。 4. 报送相关部门：将安全评估报告提交给相关部门，如食品药品监管部门或质检部门，以便进行审查和审批。 5. 审批和发证：相关部门对安全评估报告进行审查，如果符合相关标准和要求，会发放食品接触材料的安全证书或许可证。 需要注意的是，具体办理程序可能会因地区和具体要求而有所不同，建议根据当地相关法规和规定进行办理。。
什么是芳香族伯胺？ 芳香族伯胺，又名初级芳香胺，简称PAA，是一类毒性较强的致癌物质，它的危害机理明确，受关注度高。 芳香族伯胺从哪里来 食品包装制品中芳香族伯胺溶出的问题，主要是由材料中采用的着色剂和复合包装中使用的粘合剂引起，在此我们讨论复合包装袋中的粘合剂问题。 聚氨酯粘合剂大多由多羟基化合物和芳香族异氰酸酯聚合而成，因此聚氨酯中通常会残留一些未聚合的芳香族异氰酸酯。当这种游离的芳香族异氰酸酯接触水时，就会水解生成芳香族伯胺。
电饭锅，果汁机，咖啡机等各种厨电产品的普遍便用给我们的日常生活带来了的便利，但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属，有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入，危害人类健康。
检测项目
食品接触材料(塑料、涂料、树脂类)
感官指标、脱色试验、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、甲醛、酚、氯乙,烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、锦、锗、丙烯睛、己内酷胺，双酚A，塑化剂 (邻苯二甲酸酷: DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP
食品接触材料(玻璃、金属、陶瓷/搪瓷类)
重金属溶出量、铅 (Pb)、 (Cd) 、 (Cr)镍 (Ni) 、砷(As)、 (sb) 、锌 (Zn)
纸制品类(食品包装用原纸)
铅 (以Pb计)、砷(以As计)、:荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)
