曾经有数据统计表明，蒸凤爪多年以来都是酒楼茶市中日销售量大的点心之一。这一点足以说明，广东人民对于凤爪的热爱是由衷的。凤爪经炸、蒸，发得爆满而松软，一吮即脱骨，再加上诸味调合的酱料，吃起来顿时就会齿颊留香，就连啃骨头也成为一种乐趣。
茶楼是广东有代表性的、传统的吃早餐的地方。茶楼里的点心有的几十种，有的上百种，比如虾饺、咸粽子、鱼片粥、米粉以及各种各样的小菜，等等，非常丰富。这些东西放在一个推车里，推到客人面前，由客人随意选择。
广式早茶，又称为粤式早茶，是中国广东省以茶点为主的小吃。这是广东人日常生活中不可或缺的一部分，也是中国茶文化中重要的一环。广东早茶的起源可以追溯到清朝，当时广州的早市以卖茶为主，配以各种点心。随着时间的推移，茶馆逐渐发展成为社交场所，人们可以在此聊天、交流信息、商务洽谈等。
