枳壳果实内果汁含量高达43%，氨基酸含量高为柑橘类水果。通过深加工浓缩汁，可作为化工、食品、制药、纺织工业中的原料。亦可生产配制饮料、罐头、蜜饯，也可制成甜蜜果酱。酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻。
枳壳的叶和花含芳香油量约0.2-0.4%，果皮含油量约1.5-2%。油的成分有：nerol、nerobdol、linalool等约20类。又含多种黄酮甙类；aurantiamarin、auranetin、hesperidine等。果肉主要含柠檬酸、维生素C。有特殊异味的可能是含有putrescine。
枳壳于翌年春、秋两季无风或雨后晴天进行定植，穴内施足腐熟堆肥。每穴植苗1株。根要伸直，填土后将苗轻提，然后压实，覆松土，浇水。定植后，在每株侧插立柱，扎稳苗木，防止倒伏，苗长稳时撤除。
枳壳每年于2月，5-6月，9-10月均可以进行嫁接。砧木用种子繁殖2-3年的幼株。选择生长健壮，无病虫害的良种母树，以2-3年生健壮枝条为接穗。一般采用腹接法，也可采用丁字形芽接，嫁接时要求刀利，手稳，削口平整，砧木和接穗的形成层要对准，包扎紧实，成活1-2年后即可定植。
枳壳的禁忌
咳嗽不是由于风寒进肺气，取之即可发挥。
气血虚弱者不得服用。
脾胃虚证，在空气不畅的情况下，痰液涌出哮喘急待避免。
生产前后不宜吃枳壳。
枳壳的功效与作用
它的功效有很多，常见的有以下几种：
治疗冠心病
炒枳壳能够帮助化痰，在平时能够用作治疗人类胸部麻痹和心肌痛，特别是对于冠心病和心脏绞痛等病症特别有效，在吃的时候可以搭配其他中草药例如桂枝，能很快的缓解冠心病引起的各种身体不适症状。
治疗肠胃疾病
炒枳壳可以帮助治疗腹泻和通便，对于止痛消炎也有着一定的功效，特别是肠胃湿热引起的便秘和腹痛等有着明显的效果，可以把它单熬制饮用，效果佳。
清肝利胆
还可以帮助提高我们的肝脏功能，加强身体的功能，对于常见的各种肝脏疾病和胆囊炎都有很好的预防和治疗作用。虽然说炒枳壳，但是孕妇和脾胃虚弱者好还是不要食用，避免对身体造成较大的刺激。
