东风福瑞卡蓝牌流动拉席餐车主要配置：
1、整车型号：CLW5040XCCRL6 轴距:3308mm、发动机:D20TCIF1（云内126马力），700R16钢丝胎、ABS、断气刹、五档变速箱、电动门窗，方向助力，中控，遥控钥匙。
2、整车尺寸：5995×2085×3350mm 箱体内尺寸:4130×2000×2000mm 箱体外冷板，内不锈钢板，5cm复合保温板，底板防滑花纹铝板，
3、厢体带不锈钢净水箱、洗手池、污水箱、燃料箱、不锈钢爬梯护栏，加装双眼灶、平冷柜、蒸饭车、不锈钢菜架等。
随着生活水平的提高与经济的发展，房车外形的家政流动餐车正被越来越多的有先见之明的“城市”们看好，它集时尚、饮食、品味于之一体，是以后潮流的趋势。流动餐饮车与门面相比的优势：广告效应好，易引人注意；灵活、可流动，哪里生意好就开到哪里；门面租金高，且不引人注意。东风、福田公司配套厂家---公司在投放市场成熟的家政流动餐车的基础之上，又大胆创新，研发出新款流动快餐车，又名流动厨房。家政流动餐车等新产品，并批量生产销售，事实证明：市场反馈良好。家政流动拉席餐车车型已不再局限于蔬菜、瓜果的流动售卖；早已拓展到食品、饮料、餐饮、粮油、日用品等多领域的流动售卖，如冰淇淋车、快餐车等。
江淮蓝牌红白喜事餐车上装配置：外冷板内不锈钢板，隔热防火保温层，车厢厚约5cm，地板为铝花纹板、箱体外观：一侧3个透气窗口，另一侧为售卖窗口、遮阳板、内舞台板、厢体外围件：爬梯，护栏、天窗、车厢裙摆：大包围，工具箱、12层电气两用蒸饭柜220伏 12千瓦、双眼灶（甲醇/油气两用选装）1.5米、不锈钢平冷柜1.8米，冷藏、冷冻、双温可选、洗手池、增压泵一套、不锈钢烟罩（含烟机）、两个1米不锈钢操作台、调料台、净水箱（500L），污水箱(100L)，燃料箱(120L)、电路水路一套、整车油漆。备胎及随车工具一套。（备注：以上配置均可选装）
