根据这一性质，它可以作定影剂。洗相时，过量的大苏打跟底片上未感光部分的溴化银反应，转化为可溶的，把AgBr除掉，使显影部分固定下来。
纯碱污水处理的效果
因为污水处理主要采用强碱和纯碱的吸附。纯碱可以用各种酸中和以形成氧和钠离子，并且已知从企业排出大部分废水的那些。将纯碱混入污水中会中和这些物质，形成另一种不会对环境造成危害的物质，并将其用于强碱性物质。
此外，碱具有一定的吸附性能，与其他种类的颗粒接近，可以在短时间内吸附在一些小颗粒上，自然起到控制污染的作用。 虽然碱可以控制污水，但不能完全去除污水中的污染源，需要配合其他污水处理剂和加工设备，以达到的去污效果。
纯碱污水处理的效果如何?
作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。
在发面的过程中会有微生物生成，面团发起后会变，加碱中和，才能出美味的面食
