育苗
育苗的目标是培育出定植时的根茎粗10MM以上，重20克以上的无病健壮草莓苗。
1、苗地准备
选择灌排方便，疏松土壤作育苗地。好是生地或者一年以上没种过草莓的地块。
苗地应于定植前7-10 天深翻，做成2米宽的畦，在中间或边上挖定植沟，在定植沟内施入腐熟栏肥和复合肥。种植一亩草莓约需母苗250株，施500公斤栏肥和10公斤复合肥。
2、母苗的选用
好采用草莓母苗，应在上年10月进行露地栽植。
若使用生产园的植株，要选择无病害，生长健壮的植株作母苗。
3、母苗定植及管理
在3月底到4月上旬定植，定植后要充分灌水，促使成活。低温和干燥会抑制葡萄茎的发生。前期采用小拱棚保温能促进葡萄茎早生多发。母株成活后，喷50-1000PPM赤霉素，每株5ML，过一周再喷一次，有利于葡萄茎发生。
在6月上旬，根据小苗生长情况，趁雨天全园撒施少量复合肥，每亩地约5公斤。结合病虫防治，可用0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾作根外追肥。
育苗正值高温多湿季节，病虫害多发，要加强防治。另外，要及时清理黄叶、病叶和发病株，培育健壮草莓苗。
大棚草莓的适时采摘
采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓3000斤以上。
大棚草莓果实以鲜食为主，在70％以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8―10时或下午4－6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
草莓苗的养护管理技巧
1、田间除草：防除杂草是提高草莓产量的总要方法，田间除草一般采用人工除草，覆膜压草，轮作换茬等综合措施。
2、施肥方法：草莓的生长周期比较长，需要多次地下追肥和叶面喷肥才可以维持生长。地下追肥每年4～6次。叶面喷肥每20天左右喷1次，以氮磷钾复为主。切忌把肥料撒在草莓心内，以免幼叶。
3、浇水方法：每次追肥后应该及时浇水，干旱年份生长季节多浇几次水，使土壤含水量保持在田间大持水量的70～80%。草莓不耐涝，雨季要注意排水。
4、疏花疏果：栽植后60天即可开花结果。春天定植的幼苗，苗子长得好长得壮才能结出又大又甜的果实。早期及时疏除花苗、匍匐茎，待苗冠幅长至30～40厘米时再留花结果。
5、合理整枝：生长季节不断摘除匍匐茎，合理摘除匍匐茎，可使草莓增产20%左右。四季草莓一年四季都要不断摘除下部老叶，促进上部新叶和新茎生长。
6、果实垫草：果实长大后，易被泥土污染，需要在底部垫草。未采取地膜覆盖的草莓园应在开花2～3周后，在草莓株丛间铺草垫于果实下面，或把草秸围成草圈，把果实放在草圈上。
7、冬季管理：四季草莓只要温度适宜，可周年开花结果。因此生产上春、夏、秋可以露地栽培。10月中下旬，当气温降至5～7℃时，要及时扣棚，以其连续开花结果。棚内管理与一般草莓相同。
8、及时更新：栽后第3年病虫害发生多，一般要2～3年更新一次才行，露地栽培以两年一栽较为适宜。
