工作原理：
用高压冲洗的同时滚筒转动，滚筒内壁播料板不停的翻动原料使清洗更均匀，原料上粘有的杂质异物由滚筒孔排出，再由溢水排泄口排出清洗机，滚筒内装有推料螺旋，推料螺旋把产品匀速推送出清洗机。
将物料通过输送带自动进料或者直接倒入滚筒内，采用高压循环水泵，高压喷淋系统、自动翻料、变频调速、自动出料、连续式工作，清洗干净后直接进入振动筛，由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机，风干或烘干完毕后直接装箱或进行下一道工序即可。
核桃仁身上的营养物质是非常多的，很适合老人孩子，每天吃几颗有益于健康，但是核桃仁身上有一层又苦又涩的薄皮，知道吃核桃有好处，但是就这口感望而却步，为解决这一难题，人们想到去除核桃仁身上的那层苦皮，经过努力研发，从刚开始用添加剂（火碱）去皮，到现在的用清水去皮，经历了重重困难，终于这一设备各方面都达到了用户们的要求。
设备特点
1.核桃仁去皮机整机采用304不锈钢制作。
2.连续式工作，操作简单，去皮率高，自动化程度高，节省人工。
3.核桃仁去皮机均采用变频电机带动，转速可调。
4.设备运行平稳，噪音低。
5.水泵不间断循环水源，水压大，清洗面积广。
6.设备底部配有两个水箱，水箱上部配有物料盘，用来接核桃仁皮衣，底部水箱里面的水的干净度，产品的干净卫生。
7.铜制喷头，使用寿命长，采用喷淋模式对产品进行冲洗。
8.清洗速度可调，清洗效果好，不损伤产品。
9.为槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角。
核桃仁去皮的机器设备根据热水浸泡脱皮原理，采用循环水泵、蒸汽加热系统可以快速、洗掉核桃仁表面的皮。清洗后进入清水喷淋区，然后进入振动筛，由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机，风干或烘干完毕后进入下一道工序。生产线可实现核桃仁的快速、大量脱皮、烘干。
随着核桃长夜的不断被扩大，中国核桃种植产量占世界总产量的三分之二，但是核桃产业销售存在很大的局限性，多数还是简单的原始核桃的销售，原始核桃很难满足消费者的需求，核桃仁吃起来发苦发涩，随着人们生活水平的提高，需要将核桃进行脱皮后的深加工，加工成蜂蜜核桃，琥珀核桃，椒盐核桃，核桃露，核桃粉等产品，却深受消费者的喜欢。
