基于“双碳”目标，当公众把目光聚焦在能源、制造业等高耗能产业之时，却鲜有人会将一盒牛奶、一把蔬菜亦或是一支冰淇淋跟碳中和关联到一起。日前，广州碳排放权交易所认定国内山茶油碳中和产品引发热议，某生鲜上线首批带有零碳认证标识的有机蔬菜，奶制品企业上市碳中和有机奶，则无一不是在宣告，碳中和食品已经广泛进入我们的日常生活之中。
一款零碳食品的诞生离不开碳盘查和碳中和认证过程，认证需要聘请第三方机构进行核查并颁发证书，碳盘查则可由企业自行完成。《企业碳中和路径图》显示，企业进行碳盘查要确定基准年排放量，过程非常复杂，需要企业界定组织边界、明确温室气体种类、梳理相关活动，并评估活动层面的排放量。此外，不同非组织、机构和发布的温室气体核算和披露的标准多达数十种，进一步提升了盘查难度。后，才经由第三方机构进行认证颁发证书，整个过程完全按照标准执行，历时几年都很正常。
"从中环联合认证中心获悉，于日前开幕的第37届深圳国际家具设计展上，中环联合认证中心向通过“商品包装绿色采购需求标准认证”的四家家具企业颁发认证证书。这是自国家发布《商品包装采购需求标准(试行)》以来，首批获得该标准认证的企业，在行业中具有积极示范作用。
2020年6月，财政部、生态环境部和国家邮政局联合发布《商品包装采购需求标准(试行)》，并提出“采购货物、工程和服务项目中涉及商品包装和快递包装的，要参考包装需求标准，在采购文件中明确采购供应商提供产品及相关快递服务的具体包装要求”。"
"一款成熟的“零碳食品”得来不易。根据国际通用做法，想要达到碳中和或者零碳，可以通过碳减排或者碳抵消来实现。，在生产端需要改造工厂的生产设施，在原材料、运输端、销售端也要符合一定要求，并花费资金邀请认证机构进行认证。
目前，盒马零碳有机蔬菜、伊利碳中和牛奶、达能碳中和工厂背后的碳减排及碳足迹认证成本，均由企业自行承担，未转嫁给供应商及消费者。在成本增加的背景下，零碳食品是否具有可持续性的未来？"
"此外，四川时代搭建了数字化生产中控管理系统，在模切分条、卷绕等多环节提升检出率。制造过程中产生的废料将全部投入回收利用，镍、钴、锰等贵金属回收率可达 99.3%。
宁德时代宜宾工厂坐落于四川省宜宾市，宜宾地处云贵川三省结合部，金沙江、岷江、长江横贯市境北部。宜宾工厂 80% 以上能源来自于可再生能源水电，每年可减少 40 万吨碳排放。宁德时代表示，宜宾工厂成为电池零碳工厂是宁德时代向碳中和目标迈进的重要里程碑，为电池生产制造环节碳中和提供可借鉴样本，并为市场带来了电动 + 零碳的全新解决方案。未来，宁德时代还将复制和推广灯塔工厂经验，陆续实现基地碳中和。"
据悉，今年以来国网平凉供电公司上下积极践行降损即降碳理念，在落实双碳工作上持续发力，先后组织供电所、产业单位、部门和新入司员工51人考取碳管理资格证书，组建全省首支碳管家青年志愿者服务队，积极推动平凉市开建西北个碳普惠制试点，建成西北碳中和供电所，全力推动地方林业碳汇、碳核查等碳+业务，从电网企业自身继续深化碳资产管理、碳服务、碳人才培养和碳产业发展业务，在全市建立起了覆盖、电网、企业和大众、立体式的绿色碳体系，为全省落实双碳路径积累了宝贵经验。
