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赤藓糖醇是一种四碳糖醇,它作为一种低热量甜味剂,在食品工业中有广泛应用。赤藓糖醇由小麦、玉米等淀粉类食物通过发酵制作而来,其甜度适中,口感清爽,且具有低热量、低吸湿性等特点。用法用量:在饲料中添加赤藓糖醇时,需要根据动物的品种、生长阶段和营养需求来确定具体的添加量。同时,应确保添加量在安全范围内,以避免对动物健康造成不利影响。赤藓糖醇为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸湿,高温时稳定,在口中溶解时有温和的凉爽感。其甜度约为蔗糖的65%,但热量仅为蔗糖的十分之一左右。
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