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食品添加剂 菊粉在食品工业中作为天然甜味剂、稳定剂、增稠剂、乳化剂等使用。 菊粉还具有良好的溶解性和稳定性，适用于各种固体饮料和液态饮料中。纺织行业 目前没有直接证据表明菊粉在纺织行业有具体应用，但可能通过其在化工领域的应用间接影响纺织品的生产或处理过程。菊粉在自然界中的分布广泛，不于植物，某些真菌和细菌中也含有菊粉。菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式，具有多种优良特性，如易溶于热水、在稀酸下易水解成果糖等。
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