团餐注意食品品质及卫生安全。食品制作品质，即始终如一地按照标准提制作。制定品质以后，进行监督和估以确保食物卫生安全，员工则要接受培训以便执行这些标准程式。
快餐配送的优点： 1、省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味; 2、省力：跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们； 3、风雨无阻：无论刮风下雨，快餐配送都会按时抵达; 4、卫生：快餐配送材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的快餐配送不允许进入配送渠道。
中式快餐的主要产品介绍： 一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。 二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。 三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。 四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。 由于这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
团餐/团膳配送是由的餐饮企业或机构负责提供的服务，具有化的特点。这些企业或机构拥有的烹饪技术和管理经验，可以餐饮的质量和安全卫生。
团餐/团膳配送是学校餐的一种形式，可以满足学生们多样化的饮食需求。学校可以根据学生人数和实际情况选择不同的餐饮方案，如早餐、午餐和晚餐等，让学生们能够在校园内享受到营养丰富、安全卫生的餐饮服务。
团餐配送更加注重饮食安全和卫生。由于团餐配送面对的是大规模用餐的人群，对于食品的安全性和卫生要求更高。团餐配送公司会严格落实食品安全管理制度，确保菜品的原材料选用安全健康、加工过程符合卫生标准，并且在配送过程中保持食品的温度和卫生。
