箱式冷水机与开放式冷水机都属于常见的工业冷水机，在制冷原理上基本相同：液态的制冷介质冷媒在蒸发器内吸收被冷却设备或物品的热量而蒸发成蒸汽状态；压缩机不断地将吸热变成蒸汽的冷媒从蒸发器内抽出，冷媒经过压缩机处理转变为高温高压的蒸汽，进入冷凝器；在冷凝器内，高温高压蒸汽冷媒与冷却介质水或空气等进行热量交换传递，放热后变成高压液态冷媒；高压液态冷媒经过节流结构进行降压，以低压液态冷媒的形式重新进入蒸发器，再次吸热汽化，如此循环往复从而实现制冷。
箱式冷水机因为结构上所拥有的封闭箱式机架，有一定的保护性，外加搭配的脚轮移动起来也简单，在室内室外安装都十分的简便，水平、通风良好、洁净的位置即可，室外可在防风防雨的结构下安装。而开放式冷水机不自带保护性的机架挡板，对于灰尘、风雨等的侵袭抵抗度低，安装时会选定安装的地方，如室内或室外的封闭机房等；另外因无脚轮设计，在移动时需要额外借助工具来进行移动。
开放式冷水机开放式的结构，安装在生产车间或机房内，受到灰尘杂质影响较大，所以对空间内的清洁要相当的注意。开放式结构的好处是外部清理可直接使用高压干燥气体进行日常的清洁，避免灰尘杂质堆积，操作简单方便；而设备内部的清洁则与箱式冷水机相差无几，同样适用物理和化学清洗法。
当冷水机的压缩机需要在低于50%负载的工况下运行时，即使在这个工况时压缩机运行在它限制的曲线内，或者是电机的温度低于过载跳机设定值，如果在这个工况下，压缩机仍然继续运行，则会因为吸气量过低导致压缩机的电机散热量不足。冷水机运行过程中压缩机长期在高温条件下工作，会因电机散热不足使电机逐渐恶化，那么电机将严重损毁。因此建议大家在这种工况下运行冷水机的时候，要设置当电机线圈温度超过85开启液喷装置。
因为制冷系统在生产制造各个环节中，都有着严格要求，必需每道环节都要做清洁处理。但是目前绝大部分冷水（冷冻）机生产厂商都是采购部件然后组装，这样就难免会出现有些系统不纯净的现象，严重时就会造成系统堵（一般堵塞都是发生在过滤器或膨胀阀入口处）因此冷水（冷冻）机制造商都在制冷系统中安装了“过滤器”用于过滤掉系统中的杂质。当制冷系统的管道中杂质累积到一定程度时，就会造成过滤器堵塞，影响系统冷媒通过量，严重时出现低压故障。
要判断是否是蒸发器堵塞或蒸发管结垢，要排除水泵的问题，在确保水泵和进水管路正常的情况下才能确定。蒸发器堵塞或结构有一个共同且非常明显的特征（仅适用于中温机组）：在平时设备正常时，压缩机表面是不会有大量的冷凝水或结霜或结冰的。当你看到压缩机的表面有大量冷凝水或结霜结冰，基本可以判定为蒸发器堵塞。
水的软化，在使用冷水机的过程中，也是一个不可忽视的问题，对水的ph值也需要不断地观测，佳ph值应等于7，大于7的ph值会产生可怕的腐蚀现象，如不采取措施，会在蒸发器、模具内生垢，会起隔热的作用，严重时，使其能量的转换效果降低30%。很明显这就要求考虑对硬水的软化。有效的方法，可在系统中配置一台电子硬水软化器，这样的软化器是以离于交换原理设计制作的。根据流量的不同可配置不同规格的软化器，直接连接在循环水管路中，一般配置有水处理软化器所需费用也不会太高，也可定期间循环系统中加入一定比例的除垢剂。
在选择冷水机组膨胀阀的过程中，要特别注意这些细节。为了确保其安装能够顺利进行，买方在选择膨胀阀时需要根据工况和安装位置进行判断，这直接关系到通过感温泡的一些温度变化来调节膨胀阀开始正常运行。随着蒸发器出水管的增长，其热量可以保持在一定范围内。也就是说，当其工业产能达不到系统要求时，可以灵活应对。
在冷水机组的整个使用和维护过程中，做好相关的维护工作是很有必要的，但是冷水机组常见故障的概率还是比较低的，但是如果大部分实际操作人员在整个运行过程中没有做好维护工作，常见故障的概率也会比较高，所以这里为了防止一些不正确的实际操作， 并且所有冷水机组的使用寿命在使用中不会受到损害，因此有必要不断降低维修率。
