不锈钢乱纹板是在不锈钢原板的基础上做乱纹处理的一种装饰材料，广泛用在电梯装潢、酒店大堂等地方。一般分为机械乱纹和手工乱纹，机械乱纹运用机械高速砂轮使得不锈钢板表面呈现无规则圆圈状纹路。手工乱纹则是用拉丝布摩擦，呈现出无规则弧形纹路，需要更长的时间，比机械乱纹价格会更高些。粗糙乱纹不锈钢板，外观无方向性的，较粗糙的图案可以隐藏较重的随机和故意造成的划痕，不适合腐蚀性较强或污垢聚积的区域使用。
发纹、细纹或长纹抛光不锈钢板，表面有非常精细、连续不断的线状抛光纹路，用非金属研磨垫打磨而成表面更平滑，反射性更强；
高抛光镜面不锈钢板，先经过磨料打磨抛光，然后进行光亮抛光，整体成镜面效果，但仔细看仍保留抛光纹路。乱纹或无方向精细不锈钢板，有长划痕或短划痕，一般非常光滑，能够掩盖轻微的随机划痕。划痕长度和密度的变化会产生外观上的显著差异。但表面不如发纹不锈钢
这是一种非常精细的、无方向性的划痕图案表面，有长划痕或短划痕。它可以是手工抛光的，或者采用计算机程序控制的设备进行抛光处理以获得高水平的一致性。通常使用细的不锈钢刷或非金属垫打磨得到这种表面。它一般非常光滑，能够掩盖轻微的随机划痕。划痕长度和密度的变化会产生外观上的显著差异。这种表面的反射性不如发纹表面。
在常用的原色不锈钢中，奥氏体不锈钢是合适的着色材料，可以得到令人满意的彩色外观。铁素体不锈钢由于在着色溶液内会增加腐蚀的可能性，得到的色彩不如前者鲜艳。而低铬高碳马氏体不锈钢，由于其耐蚀性能更差，只能得到灰暗的色彩或黑色的表面。
彩色不锈钢除了用于建筑物外壁和窗框装饰之外，还可用于其他许多领域。例如，可采用黑色不锈钢板制作太阳能集热板，其选择吸热率可达91%～93%。在工艺美术界，将彩色不锈钢与印刷术相结合，可采用蚀刻与研磨以及网点法相配合的工艺，生产出褪色的立体浮雕壁画、挂屏等。另外，用彩色不锈钢制造家用电器、炊具、厨房设备、卫生间用具，深受消费者的喜爱。
不锈钢所具有的多种乱纹板表面加工拓宽了它的应用领域，不同的乱纹板表面加工使不锈钢表面各异，使其在应用中各具到之处。在建筑应用领域，不锈钢的乱纹板表面加工之所以重要是有许多原因的。
