郭吉虎告诉我们，牛除了吃从外地运来的饲料，还吃山芋杆、稻草等新鲜作物，而这些作物都来自周边村庄。郭吉虎每次自己去运输，一次就是好几吨。郭吉虎养牛，实际上也给这些提供草料的村民带来了新收入，可谓一举多得。
近日，走进通许县大岗李乡任张村养殖户张永威家的养殖场，映入眼帘的是一排排宽敞整齐的化圈舍，一头头肉牛膘肥体壮。龙潭镇龙潭社区、双坪、青龙、土地、板塘等村（社区）都将湘西黄牛作为村集体经济产业。3月12日，午后的暖阳照在大地上，从原州区黄铎堡镇老庄村村道走过，两旁牛棚里不时传来牛。
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现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！
各规格西门塔尔牛的价格参考
二代三代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--7000元
400斤--500斤 7000元--8000元
500斤--600斤 8000元--9000元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 7000元--8000元
400斤--500斤 8000元--1000元
500斤--600斤 10000元--11000元
西门塔尔小牛犊的价格跟有关系，骨架好一些，价格就相应的高一些！
育肥牛日采食量（）约占体重的2.8%~3%，如果达不到这个即为采食量不够。下面介绍一下育肥牛采食量的原因主要有哪些，供参考使用。
1、饲料品质差
饲料品质差时，牛很想吃料但不愿意接近食槽或采食饲料极不踊跃，可判定为饲料霉烂变质、饲料有异味而造成采食量的。
2、饲喂不当
主要是一次喂料过多。育肥牛的采食量食槽内饲料多、食槽边有较多剩料、牛用嘴在食槽内拱来拱去，可判定为饲料投喂量太多采食量。
3、饮水量不够
育肥牛被毛粗糙、粪干呈颗粒状、尿浓黄而少，牛很想吃料但采食量小，遇见水饮水，可判定为因缺水而采食量。
4、育肥牛生病
当发现育肥牛采食量突然，并且量特大，观察牛时有体温高或有，可判断为育肥牛因生病造成采食量的。
5、气温高、湿度大
育肥牛对高温、高湿的条件的适应能力较差，在温度35℃以上时，育肥牛体温正常、活动如常，但采食不踊跃，可判定为因气温高、湿度大，而采食量。
6、其他原因引起
有个别牛较长时间体瘦，但是没态，可能有内外或（俗称牛黄）引起采食量。
青海日报融媒体记者张鹏摄1976年，韩延宁出生在海东市循化撒拉族自治县街子镇孟达山村一个普通的农民家庭。养殖场又添“新丁”。青海日报融媒体记者张鹏摄“以前想方设法往外跑，现在都愿意回村发展。这个中，村支部、乡镇委、县农业农村部门及省市相地给予了扶持和关怀，实实在在地帮他解决了不少困难。
李顺东出生在广南县，这是一座位于云南省文山州的小县城，这里风景优美，地方特色，当地老百姓喜欢的一道菜就是酸汤涮牛肉，而作为酸汤涮牛肉的原材料——高峰牛就是当地的特色品种。早些年李顺东在做粮油生意，经过十几年奋斗生意，也积累了丰厚的财富。
流水旁，一座座生态环保牛舍整齐排列，伴着阵阵牛鸣，一幅幅悠闲惬意的画面油然而生……新春伊始，本报记者走进河南省渑池县仰韶镇韶华村宏达养殖家庭农场，玉米秸秆发酵场、有机肥处理棚里生产加工正酣……在该家庭农场，“肉牛饲养＋玉米、小麦种植＋有机肥生产”循环产业链正带动生态效益与经济效益双。
