如今，德江县正一步一个脚印，以养牛为主业，打造种养发展，并以“我为群众办实事”为契机，着力养殖户们的养殖技术水平，推动肉牛产业再攀高峰，以产业振兴推动乡村振兴，将村美民富的新画卷描绘得更加惹眼、喜人。
可天不遂人愿，就在罗桂华大干一场的时候，2019年7月，非洲猪瘟突然发生，他当时存栏的近百头牲猪被全部捕杀，几乎血本无归，罗桂华的致富梦被残酷的现实一下子被击得粉碎。面对挫折打击，罗桂华曾一度迷茫。
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现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！
各规格西门塔尔牛的价格参考
二代三代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--7000元
400斤--500斤 7000元--8000元
500斤--600斤 8000元--9000元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 7000元--8000元
400斤--500斤 8000元--1000元
500斤--600斤 10000元--11000元
西门塔尔小牛犊的价格跟有关系，骨架好一些，价格就相应的高一些！
育肥牛日采食量（）约占体重的2.8%~3%，如果达不到这个即为采食量不够。下面介绍一下育肥牛采食量的原因主要有哪些，供参考使用。
1、饲料品质差
饲料品质差时，牛很想吃料但不愿意接近食槽或采食饲料极不踊跃，可判定为饲料霉烂变质、饲料有异味而造成采食量的。
2、饲喂不当
主要是一次喂料过多。育肥牛的采食量食槽内饲料多、食槽边有较多剩料、牛用嘴在食槽内拱来拱去，可判定为饲料投喂量太多采食量。
3、饮水量不够
育肥牛被毛粗糙、粪干呈颗粒状、尿浓黄而少，牛很想吃料但采食量小，遇见水饮水，可判定为因缺水而采食量。
4、育肥牛生病
当发现育肥牛采食量突然，并且量特大，观察牛时有体温高或有，可判断为育肥牛因生病造成采食量的。
5、气温高、湿度大
育肥牛对高温、高湿的条件的适应能力较差，在温度35℃以上时，育肥牛体温正常、活动如常，但采食不踊跃，可判定为因气温高、湿度大，而采食量。
6、其他原因引起
有个别牛较长时间体瘦，但是没态，可能有内外或（俗称牛黄）引起采食量。
满怀着对未来的憧憬，他把目光投向肉牛养殖，在生态优美的岩顶寨村建起养殖场，引进了700头牛犊发展了养牛，好生态里长出的牧草、玉米秆以及谷物饲料，使养殖的牛肉肉质、营养丰富，出栏的肉牛十分，短短几年村集体经济和群众收入就了红利，看到利润比较可观，随后他将养牛的规模扩大至1000多头。
”岩顶寨村的村民们也不敢想象，在刘明贵的下，依靠养牛作为主打产业实现了整体脱贫，成为县级“美丽乡村”的一张名片。那一年，一条性的新闻打破了岩顶寨村的平静——那个在放弃提会的刘明贵，选择退伍回乡。
在养牛专班的协调下，黄平振兴村镇考察同意放贷，贵州黄平农博翔有限责任公司采购产肉性能好的西门塔尔犊牛，经过检疫后出售给李忠书，同时按市场价格供应喂牛的玉米、豆粕、草料等饲料，并安排技术人员入户指导，解决饲养中出现的问题。
