食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！
使用食品添加剂的必要性
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
食品添加剂珍珠岩助滤剂过滤操作注意事项
1. 保持滤浆进口压力与滤液出口压力之间差值（△P）相对稳定。否则会造成滤层脱落导致过滤失败
2. 随过滤的不断进行，△P也将不断。当其至过滤设备的额定压力时，应终止过滤。
3. 合理掌握预涂操作的回流时间，如滤液澄清度达不到要求，可适当处长一段回流时间。
4. 添加阶段随时注意添加泵工作是否正常。助滤剂添加一旦终止，将导致P的陡然上升，终造成过
滤周期的缩短和滤过量的减少。
5. 因操作不当，出现滤层局部脱落，滤液澄清降低时，如不十分严重，可考虑加大助滤剂的添加量，以 使滤层及时得到修补，恢复正常工作。
GK--110珍珠岩助滤剂特点
GK--110珍珠岩助滤剂与传统助滤剂相比其使用上有以下特点：
1、能吸附滤液中的（如酒类，高营养饮料类）部分高分子蛋白质，更有利于提高滤液的非生物稳定性；
2、可提高过滤速度以及过滤总量；减轻操作工人的劳动强度；
3、节约20%—25%使用量。
使用GK--110珍珠岩助滤剂，您的过滤产品能够达到“更清、更快、更好”，即滤液更清、滤速更快、 质量更好
