甲壳素是一种天然高分子聚合物，属于氨基多糖。它广泛存在于自然界的昆虫和甲壳类外壳、软体动物骨骼与某些藻类、菌类细胞壁中。
用途：在化工领域，甲壳素可用作某些化工产品的原料或添加剂，如生产水处理剂、催化剂等。
用法用量：根据具体化工产品的生产工艺和配方要求添加适量的甲壳素。
饲料行业：
用途：甲壳素可作为动物饲料的添加剂，饲料的营养价值和适口性。
用法用量：根据动物的种类和饲养要求添加适量的甲壳素。
甲壳素是一种白色至米色的固体，密度约为1.37 g/cm³，沸点为522.4°C（在760 mmHg下）。它不溶于水、稀酸、稀碱和一般的有机溶剂，但可以溶于浓无机酸并同时发生降解。
用途：作为食品添加剂，甲壳素主要用于提高食品的保鲜性和稳定性。例如，它可以作为防霉杀菌除臭剂用于纺织品，如内衣裤、袜子等。
食品添加剂用法用量：具体的使用方法和添加量应根据食品的种类和加工工艺进行确定，并遵循食品安全标准和相关法规。
