烤箱和烘箱的区别在于它们的功能和使用场合不同。 烤箱主要用于烤制食物，如烤面包、烤蛋糕、烤肉等。它通常具有温度控制和烤制时间控制功能，可以根据不同的食物种类和烤制要求进行调整，可以是电动的，也可以是燃气的。烤箱通常有一个平坦的烤盘，食物直接放在上面进行烤制。 烘箱主要用于烘干物品，如烘干衣物、烘干木材等。它通常具有温度控制和时间控制功能，可以根据不同的物品种类和烘干要求进行调整，可以是电动的，也可以是燃气的。烘箱通常有一个空间较大的容器，物品放在里面进行烘干。 总之，烤箱和烘箱的主要区别在于它们的功能和使用场合不同。烤箱主要用于烤制食物，而烘箱主要用于烘干物品
千层架烤箱工业烤箱工作原理 通过数显仪表与温感器的连接来控制温度,采用热风循环送风方式，热风循环系统分为水平式和垂直式。均经计算，风源是由送风马达运转带动风轮经由电热器，将热风送至风道后进入烘箱工作室，且将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环加热运用，如此可有效提高温度均匀性。如箱门使用中被开关，可借此送风循环系统迅速恢复操作状态温度值。
工业烤箱短加热时间，与传统真空干燥烘箱比加热时间减少50%以上。 工业恒温烤箱使用的注意事项： 在使用时物料的放置不宜太厚太挤，以免影响箱内的对流，在放置箱体时，请确保箱体有效接地，确保安全。
