李树的修剪与整形，不仅要按照李树生长特性进行修剪，更要分时期按照不同阶段的生长需求进行修剪。幼树时期一般采取自然开心与双层疏散开心的形状进行修剪。前者使得李树本身能够通风，充分接触光照，这样的处理方式结实率更高，其次在便于管理的同时，更能够保障李树的存活率更高。后者用于具有生长优势的植株，防止植株过分生长，结实率下降。在挂果的繁盛期也要修正枝体，去除那些生长过于快速的树枝，防止营养剥夺，果实生长不大，并修剪那些患有疾病与有病虫害的枝体。及时修理衰老的枝干，防止延缓李树植株生长延缓。夏季植株的修剪一般包括摘心、扭梢、环剥、拿枝等。一般进行的时期是在夏季的6月中旬7月上旬进行 [6]
中国李的品种很多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁，硬熟时好，如南华李等。脆李类果实硬熟时肉脆汁多，风味好，软熟时风味减退，如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等 [9] 。
西梅的纤维非常丰富，一直是的"良"果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。 维他命A、维他命E、钙、铁、镁。 果汁: 由于西梅的维他命C低，食时好与橙配合，适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更红润健康。 热量:239卡路里(100克/约5粒大西梅) 与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。黄蜜樱桃苗，美早樱桃苗，早大果樱桃苗，拉宾斯樱桃苗 0.6-3cm的葡萄树/苗 0.6-20cm石榴树/苗 0.5起步花椒苗 0.6-25cm樱桃树/苗 0.8-15cm核桃树/苗 0.6-15公分苹果苗/树 3-15公分山楂苗、3-15公分梨树苗、3-15公分桃树苗、3-15公分樱桃苗 3-15公分苹果树 . 2- 15公分核桃苗、3-15公分柿子苗、3-15公分枣树苗、3-15公分杏树苗、3-15公分李子苗 3-15公分国槐苗、3-15公分刺槐苗、20-150公分侧柏苗、20-600公分白皮松 核桃苗辽核1号2号核桃苗/树 8518核桃苗香玲核桃苗/ 核桃小苗薄壳香核桃苗/树中林3号核桃苗/树，晋龙2号核桃苗/树
