“我养牛已经六七年了，从一开始的七八头发展到现在的300余头，养殖规模在进一步的扩大，同时养殖圈舍也逐步走向化。今年已经出栏了50多头，一头能买1万多。养牛虽然累，但也是养牛圆了我的致富梦”张永威说道。
饲养中遇到问题，他及时向畜牧工作人员请教。靠着自己的学习和勤劳，程继友在养牛实践中摸索出了一套自己的养牛技术要领。“那会儿为了养好牛，我每天几乎和牛同吃同住。观察牛的习性，不断母牛生产的成活率。
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时间来到2023年，现在西门塔尔牛的养殖行情较前两年有所回落，出栏肥牛价格从两年前的十八元十九元二十元一斤，到现在的十七元，十六元一斤，繁殖母牛的价格高峰也相应的趋于正常！育肥小公牛犊小母牛犊的价格也回落下降了大幅度。四百斤五百斤的小公牛犊价格在七千元到九千元之间，小点的三四百斤的小牛犊六七千就可以挑选！水涨船高，整体养牛业的行情比2021年2022年回落不少！只要牛的行情趋于平稳，咱们养牛的朋友还是有比较客观的利润的，虽然现在屠宰肥牛的价格不高，但是相应买小牛犊的价格也便宜，只要踏踏实实养，少伤亡，科学养殖，精打细算，养牛行业还是可以的！庄稼不收年年种，踏入养牛行业不容易，一定要坚持！
西门塔尔牛的品种优势还是可以的，体型骨架大，长势快，从四五百斤开始养，一年基本可以出栏！
现在的市场行情分享给大家，仅供参考！
二代三代的西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--6000元
400斤--500斤 6000元--8000元
500斤--600斤 8000元--9500元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 6000元--8000元
400斤--500斤 8000元--95000元
500斤--600斤 9500元--11000元
总之现在西门塔尔牛小牛犊的价格回落了，具体的价格要根据具体牛的骨架，来看一看！
育肥牛日采食量（）约占体重的2.8%~3%，如果达不到这个即为采食量不够。下面介绍一下育肥牛采食量的原因主要有哪些，供参考使用。
1、饲料品质差
饲料品质差时，牛很想吃料但不愿意接近食槽或采食饲料极不踊跃，可判定为饲料霉烂变质、饲料有异味而造成采食量的。
2、饲喂不当
主要是一次喂料过多。育肥牛的采食量食槽内饲料多、食槽边有较多剩料、牛用嘴在食槽内拱来拱去，可判定为饲料投喂量太多采食量。
3、饮水量不够
育肥牛被毛粗糙、粪干呈颗粒状、尿浓黄而少，牛很想吃料但采食量小，遇见水饮水，可判定为因缺水而采食量。
4、育肥牛生病
当发现育肥牛采食量突然，并且量特大，观察牛时有体温高或有，可判断为育肥牛因生病造成采食量的。
5、气温高、湿度大
育肥牛对高温、高湿的条件的适应能力较差，在温度35℃以上时，育肥牛体温正常、活动如常，但采食不踊跃，可判定为因气温高、湿度大，而采食量。
6、其他原因引起
有个别牛较长时间体瘦，但是没态，可能有内外或（俗称牛黄）引起采食量。
同时，组织各类创业就业培训，加强对返乡创业农民的技术指导，让农民返乡创业更有底气，为乡村振兴不断注入内生动力。虎年新春伊始，豫东商丘小镇毛堌堆镇陈凤仪村的元宝养牛场里，迎来春天的气息。“牛倌”李元宝熟练地向“牛娃”们投喂食物，这是他每天的日常。
随着养牛数量的，养殖中遇到了各式各样的问题，好在县农业综合中心根据上级安排和部署开展养殖培训，程其德积极参与到学习培训中，不断充实着自己的养殖技术，全心全意解决问题，尽心尽力把牛养好。功夫不负有心人，程其德开始只买了十来头牛，现在发展为四十多头，多为本地黄牛，生态散养，肉质。
“这个示范养殖场是我们村级集体经济的新。2021年8月，通过引进宁洱海燕养殖合作社，采取‘总支+合作社+农户’的运作，推进肉牛产业规模化发展。”勐泗村总支、村委会主任贺云文说，示范养殖场不到一年，即实现村级集体经济增收近3万元，了农户养殖肉牛的积极性。
